top of page
Buscar
CANJIQUINHA COM COSTELINHA
2 xíc de canjiquinha (400g) 1 kg de costelinha de porco 3 l de água (para a canjiquinha) 2 l de água (para a costelinha) 1 cebola picada...
21 de jun.1 min de leitura
CAPELETTI IN BRODO
400 g de músculo, cortado em cubos 2 coxas de galinha 1,5 litros de água 1 cenoura, cortada em pedaços grandes 1 cebola com casca e...
9 de jun.2 min de leitura
CARNE LOUCA & ROUPA VELHA
CARNE LOUCA 1 kg de sobra de lagarto cozido ou assado desfiadas 3 cebolas fatiadas 1 pimentão vermelho em tirinhas 1 pimentão amarelo em...
7 de jun.1 min de leitura
SOPA DE QUEIJO DA D. VERA
2 l de caldo de carne bem temperado 1 embalagem de fondue de queijo 4 col sopa farinha de trigo 150g muçarela ralada 150g parmesão ralado...
17 de mai.1 min de leitura
CANARD L’ORANGE - PATO COM LARANJA
2 coxas e sobrecoxas de paro suco de 3 laranjas suco de 1 limão 100 g de açúcar 5 Col sopa manteiga 2 colheres de sopa de vinagre de...
3 de mai.1 min de leitura
TOMATES, OS REIS DA MESA E DA COZINHA
CATUPIRY COM TOMATINHOS CONFIT 300 g tomatinhos cortados ao meio 3 dentes de alho fatiados Ervas de sua preferência picadas 100 a 150 ml...
26 de abr.1 min de leitura
NOSSA AMIGA, A BATATA
VARENIKES 1 kg de cebola1/2 kg de batata monalisa250 g de farinha de trigo1 litros de óleo de milho100 ml de água mineral1 ovo 1 maço de...
12 de abr.1 min de leitura
MOLHOS MUITO ESPECIAIS
MATCHA CREMOSO suco 1/2 limão 1 potinho iogurte 1 col chá matcha salsinha picada pitada de sal Misture limão, iogurte e matcha. Tempere...
5 de abr.1 min de leitura
BRINCANDO COM BURRATA E FIGOS
Salada de Figos, Burrata e Mortadela 1 Burrata 6 figos cortados ao meio no comprimento 250 g de mortadela em fatias finas 1 maço de...
29 de mar.1 min de leitura
Desconstruindo Sanduíches
SABICH DESCONSTRUÍDO 3 tomates cortados em cubinhos 1 cebola roxa cortada em cubos 1 pepino cortado em cubos suco de 1 limão ½ maço de...
15 de mar.1 min de leitura
Rabada ao Tucupi Acreana
1/2 Kg de rabo de boi lavado e aferventado 1 litro de tucupi 1 cebola grande picada 5 dentes de alho picados6 pimentinhas de cheiro sem...
9 de mar.1 min de leitura
CAMARÕES AO THERMIDOR
Molho Branco 2 col sopa de manteiga 3 col sopa de cebola cortada em cubos pequenos 3 col sopa de farinha de trigo 2 xíc de Leite sal, pim...
1 de mar.1 min de leitura
3 SANDUÍCHES ALEMÃES
Fischbrötchen 1 pão de centeio ou pão preto( ou ainda duas fatias de forma) 150g de arenque em conserva ou sardinha defumada em conserva...
15 de fev.1 min de leitura
CATAPLANA DE MARISCOS
300 g de vongoli 300 g de mariscos 300g camarão limpo 200 g de filé de tilápia em cubos 200 g de lulas em argolas 2 cebolas fatiadas 1...
1 de fev.1 min de leitura
Salmão em crosta ao molho cremoso de alcaparras
Saladinha 1 cebola roxa pequena cortada ao meio e em fatias finas 1 limão siciliano sal 4 col sopa de azeite 2 tomates caqui cortados ao...
25 de jan.2 min de leitura
Yakisoba
300 g macarrão para yakisoba 150 g carne em filetes 150 g camarões sem rabo e casca 100 g cogumelo shitake picado 1 cenoura pequena...
18 de jan.1 min de leitura
RECEITAS PARA FIM DE ANO ENTRADAS
PALMITOS MARINADOS 1 vidro de palmito cortado em rodelas 1 xic chá de tomate seco picado 1 xic chá manjericão picado azeite a gosto sal e...
15 de dez. de 20241 min de leitura
RECEITAS PARA FIM DE ANO PESCADA VERONIQUE
4 files de pescada farinha de trigo que baste 50 g de manteiga 1/2 cálice dry martini 100 ml de vinho branco 300 ml de caldo de peixe 150...
7 de dez. de 20241 min de leitura
RECEITAS DE FIM DE ANO TENDER RECHEADO
1 Tender Made 1 Coca Cola litro 2 col mostarda 1 xíc vinho branco 2 col sopa conhaque 1 col sopa gengibre ralado suco de 2 laranjas polpa...
30 de nov. de 20241 min de leitura
RECEITAS DE FIM DE ANO: LOMBINHO COM MOLHO DE FIGOS E FAROFA DE LIMÃO
500 g lombo 8 figos cortados ao meio 6 figos cortados em cubinhos 1 col sopa aceto balsamico ½ cebola picada 2 col sopa açúcar 2 col sopa...
23 de nov. de 20241 min de leitura
bottom of page