top of page
Buscar
O BREAKFAST PERFEITO E DEFINITIVO
Hash Brown, Ovos Mexidos, Bacon ou Linguicinha crocante, Tomate Grelhado e French Toast Hash Brown 2 batatas raladas no ralador grosso...
14 de jan. de 20231 min de leitura
40 visualizações
0 comentário
COALHADA SECA
Esta receita é da chef Gabriela Barreto , dona do Chou e do Futuro Refeitório e autora do livro Como Cozinhar Sua Preguiça, um dos...
7 de jan. de 20231 min de leitura
177 visualizações
0 comentário
TENDER NA COCA-COLA
1 tender 1 Coca Cola 3 l 2 col sopa de mostarda em pó 300 ml de suco de laranja 1 col sopa gengibre ralado 1 cálice de conhaque 3 col...
17 de dez. de 20221 min de leitura
260 visualizações
0 comentário
SHAKSHOUKA DE LENTILHAS E SALADA DE PERAS AO ROQUEFORT
1 col sopa de bacon picado 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada 1 cenoura em cubos 1,5 ...
10 de dez. de 20221 min de leitura
87 visualizações
0 comentário
PEIXE AO MOLHO TAHINE, AZEITE DE ERVAS E FRUTAS
2 files de peixe 2 col sopa dry martini ½ xícara farinha de trigo ½ xícara azeite 2 dentes de alho triturados 3 col sopa orégano fresco...
3 de dez. de 20221 min de leitura
55 visualizações
0 comentário
BRANDADE DE BACALHAU
500 g bacalhau demolhado e desfiado 3 batatas( aprox. 300 a 400g) 2 dentes de alho ½ xicara chá creme de leite 1 col sopa salsinha picada...
26 de nov. de 20221 min de leitura
36 visualizações
0 comentário
LOMBINHO COM MOLHO DE GOIABADA
MARINADA: 2 col sopa shoyu 2 col sopa molho inglês 1 col chá açúcar mascavo suco de 2 limões sal e pim do reino a gosto Molho: 1 cebola...
19 de nov. de 20221 min de leitura
39 visualizações
0 comentário
TOM KHA GAI - A MÁGICA CANJA THAI
200ml de leite de coco 400ml de caldo de frango 2 colheres sopa de cogumelos fatiados 8 fatias de galangal ou gengibre 2 talos de erva...
12 de nov. de 20221 min de leitura
32 visualizações
0 comentário
MITITEI - O "PEQUENININHO" ROMENO QUE É UMA DELÍCIA !
250 g carne vaca moída 250 g carne porco moída 3 dentes de alho picados 1 col chá pim reino 1 col café cravo moído 1 col chá páprica 2...
5 de nov. de 20221 min de leitura
112 visualizações
0 comentário
YAKISSOBA
0,5 kg de carne de sua preferência cortada em cubos 200 g de macarrão para yakissoba 4 col sopa óleo de gergelim crú 2 co sopa gengibre...
29 de out. de 20221 min de leitura
57 visualizações
0 comentário
O LEGÍTIMO E CROCANTE FRANGO FRITO DO SUL DOS EUA
500 g de coxinhas e meio de asinhas de frango 600 ml de buttermilk (leitelho) – veja baixo sal a gosto 2 col sopa páprica defumada 1 col...
22 de out. de 20221 min de leitura
581 visualizações
0 comentário
FILÉ DE PEIXE À MEUNIÈRE E À BELLE-MEUNIÈRE
1 filé de peixe ( linguado, truta ou tilápia) 100g de farinha de trigo sal e pim do reino Meunière: 100 g manteiga 3 rodelas de limão...
15 de out. de 20221 min de leitura
424 visualizações
0 comentário
BITOQUE À PORTUGUESA ( à moda dos cafés de Lisboa)
fio de azeite 1 bom bife de contra-filé 200 ml de água 2 folhas de louro sal e pimenta a gosto 320 g de manteiga 1 col chá de mostarda 2...
8 de out. de 20221 min de leitura
19 visualizações
0 comentário
CHILLI DE FEIJÃO PRETO NO PÃO ITALIANO
2 cebolas picadas 1 pimentão amarelo, picado 3 dentes de alho picados 1 col sopa de cominho em pó 1 pim. dedo de moça picadinha 2 col chá...
1 de out. de 20221 min de leitura
24 visualizações
0 comentário
POLENTA(MAMELIGA) COM COGUMELOS CONFIT E QUEIJOS
para o Confit: 200g de cogumelos frescos 2 dentes de alho cortados ao meio 1 galho de alecrim fresco sal e pim do reino a gosto 1 colher...
24 de set. de 20221 min de leitura
32 visualizações
0 comentário
MOQUECA À MINHA MODA
½ kg de cação em postas 3 tomates em cubos 2 cebolas picadas 6 dentes de alho picados 1 pimenta dedo de moça picada 1 pedaço de gengibre...
17 de set. de 20221 min de leitura
39 visualizações
0 comentário
CARNE LOUCA E BURACO QUENTE
400 g de coxão mole, acém ou lagarto 3 cebolas cortadas em palitos 4 dentes de alho picados 1 pimenta dedo de moça picadinha 1 col sopa...
10 de set. de 20221 min de leitura
81 visualizações
0 comentário
SALADA CAPRESE COM BURRATA, TOMATES E PESTO
Para o Pesto: 1 col café de bicarbonato de sódio 4 col sopa de folhas de manjericão ½ xícara de nozes em pedaços ¾ xícara de queijo...
3 de set. de 20221 min de leitura
27 visualizações
0 comentário
BACALHAU FRITO COM CEBOLADA DE TOMATE
300 a 400 g de bacalhau em tiras 2 cebolas fatiadas 2 latas de tomate pelado escorrido e picado 1 pimenta dedo de moça sem sementes,...
27 de ago. de 20221 min de leitura
31 visualizações
0 comentário
CUPIM AO VINHO TINTO
1 peça de cupim de aprox 500 g 1 cebola picada 600 ml de vinho tinto seco 50 ml de conhaque 4 col sopa shoyu 1 pau de canela 1 pedaço de...
20 de ago. de 20221 min de leitura
35 visualizações
0 comentário
bottom of page