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BACALHAU FRITO COM CEBOLADA DE TOMATE
300 a 400 g de bacalhau em tiras 2 cebolas fatiadas 2 latas de tomate pelado escorrido e picado 1 pimenta dedo de moça sem sementes,...
27 de ago. de 20221 min de leitura
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CUPIM AO VINHO TINTO
1 peça de cupim de aprox 500 g 1 cebola picada 600 ml de vinho tinto seco 50 ml de conhaque 4 col sopa shoyu 1 pau de canela 1 pedaço de...
20 de ago. de 20221 min de leitura
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UMA COZINHA SEM MOLHOS É UM CORPO SEM ALMA
MAIONESE KEWPIE 1 gema 1 col sopa vinagre de arroz 1 col sopa Dashi 1 col cha mostarda 1 col café açúcar 1 col cha sal 1 pitada de Aji No...
13 de ago. de 20221 min de leitura
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GALETO AO LIMÃO NO AIRFRYER
1 galeto de até 1 kg 2 col sopa de manteiga amolecida 2 ramos de alecrim picadinhos casca ralada e suco de 1 limão 1 col café páprica 1...
6 de ago. de 20221 min de leitura
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RISOTO DE TOMATES NA TELHA DE PARMESÃO
Para o Caldo de Tomates: 1 lata de tomates pelados picados 1 pitada de açúcar 1 pimenta dedo de moça sem sementes picadinha 600 ml de...
30 de jul. de 20221 min de leitura
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MIOJANDO - É SIM POSSÍVEL CRIAR BOAS E SAUDÁVEIS RECEITAS
MIOJO AL LIMONE $6,43 1 pacote de miojo 2 col sopa de creme de leite 1 col sopa de suco de limão siciliano 1 col chá de raspas de limão...
23 de jul. de 20222 min de leitura
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UMA REFEIÇÃO SOFISTICADA POR ATÉ R$ 30
FRANGO AO CURRY À MODA DO CARIBE $ 13,27 2 sobrecoxas com pele folhas de 6 talos de tomilho 2 cebolas fatiadas finamente 2 dentes de alho...
16 de jul. de 20221 min de leitura
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PICA-PAU
400 g de carne em cubos pequenos ( contra filé, coxão duro, patinho) 1 dente de alho em pasta 2 dentes de alho em fatias ½ pimentão...
9 de jul. de 20221 min de leitura
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SOPA CREME DE PINHÕES DE MONTE VERDE
350g de pinhão cozido 60g de manteiga ½ cebola grande picada 50ml de vinho branco seco 100ml de creme de leite fresco 150ml de caldo de...
2 de jul. de 20221 min de leitura
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RÖSTI
3 a 4 batatas de tamanho médio 1 col sopa de manteiga derretida sal, noz moscada e pim do reino manteiga suficiente para fritura 1 col...
11 de jun. de 20221 min de leitura
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FILÉ OSWALDO ARANHA
Bife 1 bife de filé mignon ou contra-filé de 200 a 300 g 4 col sopa de manteiga 4 dentes de alho laminados 1 ramo de alecrim 1 col soipa...
4 de jun. de 20221 min de leitura
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BOSTON BAKED BEANS
400 g feijão branco 2 folhas de louro 1 raminho de alecrim 4 ramos de tomilho 100 ml de melaço de cana 1 col sopa mostarda escura 1 col...
28 de mai. de 20221 min de leitura
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GALINHA COM ORA-PRO-NÓBIS
1 galinha ( se for caipira, melhor) cortada nas juntas suco de 1 limão 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 1 col sopa...
21 de mai. de 20221 min de leitura
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COSTELINHA DE PORCO AO MOLHO BARBECUE
1 costela de porco de 1 a 1,3 kg 3 col sopa açúcar mascavo 1 col sopa de páprica doce 1 col sopa de páprica defumada ¼ xícara molho...
15 de mai. de 20221 min de leitura
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VACA ATOLADA
1,5 kg de costela de boi cortada “nas flautas” 4 col sopa de farinha de trigo 1 folha de louro 3 cebolas picadinhas 4 dentes de alho em...
8 de mai. de 20221 min de leitura
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MOQUECA DE BANANA
4 bananas da terra não muito maduras cortadas em rodelas na diagonal 3 tomates picados 8 talos de cebolinha picados 1 cebola garnde...
1 de mai. de 20221 min de leitura
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GNOCCHI DI RICOTTA BURRO E SÁLVIA
250 g de ricota fresca 1 gema de ovo ¼ maço de salsinha picado folhas de 8 ramos de tomilho raspa de 1 limão siciliano 80 a 100 g de...
23 de abr. de 20221 min de leitura
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LASANHA CREMOSA
500 g de massa de lasanha pré cozida 500 g de muçarela picada 500 g de presunto picado 500 ml de molho de tomates 3 col sopa de...
17 de abr. de 20221 min de leitura
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PIHTIJE DE PISKADO
1 kg de peixe em filés 1 xíc chá de vinagre branco 1 xíc chá de água 10 grãos de pimenta do reino 3 grãos de zimbro 6 folhas de louro 2...
9 de abr. de 20221 min de leitura
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KUGEL DE BATATA DOCE
4 batatas doces grandes, cozidas e transformadas em purê 1 cebola grande picada 2 ovos batidos ¼ xícara de farinha de matzá ou farinha de...
2 de abr. de 20221 min de leitura
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