2 bananas nanicas
2 col sopa açucar mascavo
2 col sopa manteiga de garrafa
1 cálice de cachaça
200 g de queijo coalho cortado em fatias
açúcar e canela para polvilhar
Corte as bananas em fatias não muito finas
Numa frigideira coloque a manteiga de garrafa e o açúcar mascavo
Deixe derreter e frite na mistura as bananas
Flambe com cachaça
Coloque numa assadeira ou refratário, cubra com o queijo coalho e leve ao forno a 180º por 10 min
Polvilhe com açúcar e canela e sirva
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