RECEITAS DE FIM DE ANO TENDER RECHEADO

1 Tender Made

1 Coca Cola litro

2 col mostarda

1 xíc vinho branco

2 col sopa conhaque

1 col sopa gengibre ralado

suco de 2 laranjas

polpa de 3 maracujás

2 maçãs verdes descascadas e picadas

½ xíc uvas passas

½ xíc nozes picadas

3 kiwi fatiados

6 morangos fatiados

Na véspera descasque o tender e deixe-o mergulhado na Coca Cola.

Misturea mostarda, vinho, conhaque, gengibre, laranjas e maracujás. Reserve

Corte losangos com aponta da faca no tender

Prepare o recheio;

Numa frigideira com manteiga frite rapidamente maçãs, passas e nozes.

Com cuidado faça um furo no meio do tender e recheie com a mistura

Leve ao forno a 200º regando constantemente com o molho reservado até o tender criar uma bonita casca dourada.

Fatie, decore com as frutas e sirva