top of page


"
Sou um contador de histórias.
Adoro contar histórias e lorotas e, se forem de comida, melhor ainda.
BRENO LERNER

SOBRE
Sou um contador de histórias.
Adoro contar histórias e lorotas e, se forem de comida, melhor ainda.
Autor de três livros sobre culinária judaica, artigos e matérias para revistas, jornais, sites e programas de rádio e TV sobre a história da culinária.
Apresenta o programa semanal de TV “A Cozinha da Ídiche Mome". Ministra aulas, palestras e workshops sobre a história da gastronomia.
Seu livro, O Ganso Marisco e Outros Papos de Cozinha foi premiado como melhor livro do mundo – categoria Food Literature – no Gourmand Cookbook Awards, o mais aclamado prêmio de gastronomia do mercado editorial mundial.
É Vloger , Youtuber e Podcaster, sempre com a temática da história da Gastronomia


03:30

03:56

03:54

03:28

04:01

03:06

02:53

03:05

03:30

03:56

03:54

03:28

04:01

03:06

02:53

03:05

28:05

00:09

22:08

00:06

00:39


23:39

00:07
bottom of page