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Estão Voltando as Janelas de Vinho Florentinas

Esta louca epidemia que tomou conta do mundo ajudou a reabrir algumas das perto de 150 janelas de vinho - Buchetas del Vino - que estavam fechadas há séculos em Florença

Tudo começou em 1559, quando Cosimo I de Medici fez um decreto permitindo que as famílias florentinas que tivessem vinhedos, pudessem vender o vinho diretamente na cidade sem usar intermediários . O decreto era muito esperto pois permitia uma razoável economia às famílias, ao não usar intermediários , além de aumentar a arrecadação de impostos. Não podemos os esquecer também que os Medici eram dos maiores produtores de vinho da região .

Pois bem, em pouco tempo, as nobres mansões dos endinheirados da cidade abriram em suas paredes, a altura da calçada, janelinhas de aproximadamente 25x36 cm, com uma porta


Em horas pré determinadas e anunciadas, o cliente batia no “batedor de porta” personalizado com o brasão da família e um cantiniere, funcionário treinado da família, recebia sua garrafa vazia e o pagamento, enchia-a na adega e entregava ao cliente

Os movimentos de mudança das famílias, os destrutivos bombardeios da II guerra e principalmente a enchente de 1966 acabaram por fechar as mansões ou transformá-las em hotéis ou apartamentos e uma a uma as janelas foram fechando-se

Pois em 2017, o restaurante Babae reformava o prédio para sua abertura e descobriu uma Buchetta no prédio

Em horários marcados, o Babae servia copos de bom vinho em sua janela, diretamente na rua

Uma associação fundada em 2016 vinha cuidando de localizar, reformar e se possível reabrir as outras janelas de vinho da cidade. Com a pandemia, acelerou-se o processo e mais 20 Buchettas foram reabertas e operam todos os dias

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